Iniciativa busca beneficiar a decenas de agricultores del sector del cacao.
SAN JOSÉ, Costa Rica, 14 de junio de 2021 (GLOBE NEWSWIRE) – La Universidad EARTH se complace en haber lanzado un nuevo proyecto que integrará y promoverá prácticas orgánicas regenerativas en pequeñas fincas de cacao en Costa Rica. El proyecto está siendo implementado por EARTH y financiado por Patagonia, una empresa estadounidense que apoya a organizaciones ambientales con agendas audaces y de acción directa destinadas a construir un movimiento ambiental equitativo, inclusivo y diverso.
Al ejecutar el principios regenerativos en una de las fincas modelo de EARTH en el campus de Guácimo e implementando un modelo de capacitación participativo y holístico, la iniciativa busca fortalecer el conocimiento de 50 familias productoras de cacao en la provincia de Limón. El programa de capacitación abordará temas como la salud del suelo y el manejo de la tierra, el bienestar animal y la equidad de los agricultores y trabajadores, al tiempo que promoverá el uso de buenas prácticas agrícolas para la producción de cultivos orgánicos y la regeneración del suelo.
La iniciativa se implementará en tres fases: (1) fortalecer las prácticas regenerativas en la Granja Orgánica Integrada de EARTH y crear y adaptar herramientas de capacitación; (2) con el apoyo de EARTH Futures, el centro global de soluciones de la Universidad EARTH que promueve la transformación positiva y el empoderamiento de las comunidades, identificando y seleccionando agricultores para participar en el programa de capacitación y; (3) realizar talleres participativos con los agricultores, bajo la supervisión y experiencia del programa académico.
“Estamos encantados de apoyar el importante trabajo de la Universidad EARTH de llevar prácticas orgánicas regenerativas a estas pequeñas fincas de cacao en Costa Rica. Este esfuerzo es un modelo para los agricultores que ven la necesidad de alejarse de los productos químicos y, por lo tanto, están respetando el ecosistema natural que mejorará la salud de sus propias granjas y comunidades ”, dijo Birgit Cameron, directora de Provisiones Patagonia.
La experiencia de EARTH con los productores de cacao es extensa:
La Plataforma Cacao Caribe (Caribbean Cacao Platform) fue creada en 2017, compuesto por 300 miembros (60% del sector del cacao) que buscan acelerar la transición hacia una economía verde, promover la sostenibilidad en toda la cadena de suministro del cacao e impulsar la eficiencia en la producción de cultivos.
En 2018, EARTH participó con la Plataforma para la creación del Plan Nacional del Cacao 2018-2028, liderado por el Ministerio de Agricultura.
Actualmente, EARTH está trabajando en alianza con la Oficina de USAID. de americano Escuelas y Hospitales en el Extranjero (USAID / ASHA) para construir un laboratorio de procesamiento de cacao que promoverá las mejores prácticas en emprendimiento y sustentabilidad ambiental.
El Caribe es la región del país con la mayor concentración de cultivos de cacao. Por ello, los productores de cacao y sus familias juegan un papel importante no solo en la producción, sino también como actores que promueven la protección ambiental y la regeneración del suelo.
Gracias al apoyo de la Patagonia, la práctica de la agricultura orgánica regenerativa contribuirá al fortalecimiento y recuperación del suelo en las fincas de cacao, abordando el impacto del uso de productos químicos en el suelo y apoyando la mitigación del cambio climático.
“Estamos encantados de implementar este proyecto con el apoyo de Patagonia. Las fortalezas de EARTH se aprovecharán en beneficio de los pequeños agricultores de la región Huetar Caribe. Con esta iniciativa trabajaremos en colaboración con los agricultores para que aprendan, mejoren su producción y aprovechen los insumos agrícolas utilizando principios regenerativos ”, dijo Mauricio Segura, Director del Proyecto.
Durante los últimos treinta años, EARTH ha sido líder en agricultura sustentable y prácticas de protección ambiental, basando todos sus esfuerzos en los valores fundamentales que constituyen la base de la institución: comportamiento ético, desarrollo sustentable, búsqueda del conocimiento, conciencia social y excelencia académica.
Acerca de EARTH
EARTH es una universidad privada, internacional, sin fines de lucro, dedicada a la educación integral con el título de Ingeniería en Ciencias Agrícolas. La Universidad prepara líderes con valores éticos que contribuirán al desarrollo sostenible y a construir una sociedad más justa y próspera. La mayoría de sus alumnos proceden de zonas rurales, lugares imprescindibles para el futuro de la humanidad.
Acerca de la Patagonia
Durante casi 40 años, la Patagonia ha apoyado a grupos que trabajan para encontrar soluciones a la problemática ambiental. crisis. Patagonia apoya a las organizaciones ambientales con agendas audaces de acción directa y un compromiso con el cambio a largo plazo. La empresa apoya el trabajo innovador que aborda las causas fundamentales de la crisis ambiental y busca proteger tanto el medio ambiente como las comunidades afectadas.
Para obtener más información, comuníquese con nosotros al
Connie Burgos: coburgos@earth.ac.cr
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