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Los expertos explican por qué la mayonesa disgusta a la gente

A Barack Obama no le importa. Jimmy Fallon lo desprecia. Y es probable que tengas un amigo en tu vida que no pueda soportar las cosas, o que tú mismo no lo aceptes. Estamos hablando de mayonesa, el simple condimento de huevo y aceite que provoca sentimientos complicados en las personas.

Está claro que la mayonesa tiene su cuota de enemigos, pero como personas que realmente Comer las cosas, queríamos averiguar por qué. Nos pusimos en contacto con dos expertos en el tema del disgusto para aclarar algo: William Ian Miller, profesor de derecho en la Universidad de Michigan y autor del libro de 1997 The Anatomy of Disgust, y Rachel Herz, profesor adjunto adjunto en la Universidad de Brown y autor de los años de 2012. Eso es asqueroso: desentrañar los misterios de la repulsión.

Mayonesa Wiggles, jiggles y se mueve] [1945900010]

Es posible que algunas personas encuentren la mayonesa desagradable porque es un poco demasiado … excitable.

"Su textura es lo que la hace más repulsiva, ”Herz le dijo a HuffPost. “Tiene la capacidad de tambalearse y no se siente inerte, aunque no sea animado. La toma inerte de las cualidades de un objeto animado puede crear sentimientos de disgusto. Su movimiento implica un ser vivo, y los seres vivos pueden contaminarlo ".

Una de las funciones principales que el asco nos sirve es ayudarnos a evitar la contaminación. Si algo se mueve cuando no lo esperas, o de una manera que no lo esperas, tu mente puede generar un sentimiento de aversión como una forma de protegerte de lo que sea que sea esta cosa extraña.

Incluso si estás comiendo mayonesa en un sándwich, donde no lo verás moverse, tu mente aún puede asociar la mayonesa con un comportamiento antinatural, lo que puede hacer que no sea comestible.

La mayonesa le recuerda a las personas los líquidos corporales.

"Supongo que la gente está disgustada con la mayo porque tiene la consistencia de pus", dijo Miller a HuffPost. "Algunas cosas tienen más probabilidades de generar disgusto que otras, y los fluidos corporales y la podredumbre son dos de esas cosas".

Semen, pus, fat: Mayonesa no se asemejan a estas sustancias, y eso podría no ser lo que quieras pensar a la hora de comer. A algunas personas les disgustan los fluidos corporales de manera inconsciente como resultado del temor a la contaminación.

La mayonesa es la temperatura incorrecta.

Como general La regla de oro, dijo Miller, "a menos que [a substance is] esté helada o en llamas … el potencial de repugnancia es mayor".

El helado de vainilla, por ejemplo, es blanco y viscosa, como la mayonesa. Pero no provoca la misma reacción, porque está congelada. Todo lo que está cerca de la temperatura ambiente también está cerca de la temperatura del cuerpo humano, explicó Miller. Claro, la mayonesa no se sirve a 98.6 grados Fahrenheit, pero tampoco se sirve congelada o frita.

Cualquier cosa no humana que le recuerde a la vida humana tiene el potencial de inducir el disgusto – es por eso que el valle extraño es una cosa. "¿Hay algo más repugnante que la ciencia de la vida humana?", Dijo Miller.

Se aprende el odio por la mayonesa.

Hay a menudo un componente cultural para disgustar, que puede ayudar a explicar por qué la mayonesa se considera dudosa en algunos países (como los EE. UU.) y amada en otros (como Bélgica).

"Nuestra respuesta al disgusto es En realidad aprendí ", dijo Herz. "No hay una comprensión innata de que la mayonesa es como un fluido corporal o que deberíamos tener una aversión a los fluidos corporales, pero una vez que tenemos esa asociación, realmente provoca una verdadera emoción de disgusto".

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